Thứ Hai, 23 tháng 6, 2014

Hiện nay nhu cầu kinh doanh dịch vụ nhà hàng, khách sạn tăng cao kèm theo đó là nỗi lo về các dụng cụ để phục vụ cho khách hàng. Mình cần bán tủ mát, tủ sấy bát, tủ nấu cơm.

Với một nhà hàng thì việc sở hữu một chiếc tủ nấu cơm là vô cùng cần thiết vì nó có thể nấu được nhiều cơm mà cơm lại ngon, chín đều.
Tủ nấu cơm công nghiệp

Một chiếc tủ sấy bát để sấy bát đia nhanh khô và diệt khuẩn làm cho khách hàng thực sự yên tâm khi sử dụng dịch vụ của nhà hàng mình.
Tủ sấy bát công nghiệp

Việc sở hữu tủ đông và tủ mát để lưu trữ đồ ăn, thực phẩm thì không thể thiếu rồi.
Tủ mát sanaky

Đối với các nhà hàng lẩu trong mùa hè nóng bức như thế này thì giải pháp là những chiếc bếp từ nhà hàng không nóng, không bụi, bẩn

Thứ Ba, 17 tháng 6, 2014

Nồi nấu phở bằng điện milanplaza

Bộ nồi nấu phở thanh nhiệt bằng điện gồm 3 bộ nồi hầm xương, nồi pha nước chan, nước phở và nồi trần bánh có dung tích 20, 60, 80 lít.
Bộ ba nồi nấu phở bằng điện
Chế độ sôi tự động: Chỉ cần bật công tắc nồi lên, nồi nước sôi nhanh và tự động chuyển về ở chế độ sôi đều ủ quanh 90-100 độ C, xương rất nhanh nhừ, nước trong, ngọt và thơm. Khi cần thêm nước nóng vào nồi, nồi lại tự động sôi nhanh và lại tự động chuyển về ở chế độ ủ nhiệt nên không tốn điện.
Không độc hại như đun bằng than, không mùi khó chịu, không ảnh hưởng hàng xóm xung quanh, giúp bảo vệ môi trường trong sạch, chống biến đổi khí hậu, chống ngộ độc thực phẩm, không phải trông than. Sạch sẽ, tiết kiệm, sang trọng.
Chất liệu nồi là inox nhập khẩu xước 202, an toàn thực phẩm, đẹp, sang trọng, đã được dùng trong hầu hết các nhà hàng lớn, uy tín, cực bền, không rỉ.
Cóng đốt nồi nấu phở bằng điện
Cóng đốt của nồi nấu phở bằng điện.
Ninh xương đảm bảo ngon hơn nồi nhôm đun than, xương nhừ và ra hết chất, không lãng phí. Không độc như nồi nhôm khi để qua đêm.
Hệ thống hộp điện có át chống dò, chống giật, an toàn tuyệt đối, nếu dò điện hệ thống sẽ tự động tắt. Các công tắc tắt bật từng nồi dễ sử dụng. Nhiệt độ tùy chọn từ 0 độ đến 120 độ.
Ưu điểm không phải trông nồi xương, kể từ khi cho xương và nước vào nồi bật công tắc lên. Không phải chịu mùi và nhiệt độ, bụi bẩn, bỏng do bếp than truyền thống, không nóng ra môi trường bên ngoài, sờ thoải mái không nóng, sôi đều và sôi nhanh, không phải trông nồi hầm xương, không phải thay than, nước trong và nhừ xương nhanh hơn than, không đục nước.
Vung nồi làm phở bằng inox gập được rất tiện dụng, nhấc hẳn vung ra được, lật nửa vung lên được, vung có lỗ thoát hơi 10cm.
vung nồi nấu phở bằng điện
Vung nồi nấu phở bằng điện.
Giỏ đựng xương rất tiện dụng, khi ninh xương nhừ chỉ cần nhấc giỏ xương ra ngoài trong nồi chỉ còn nước cốt hầm xương.
giỏ đựng xương nồi nấu phở bằng điện
Giỏ đựng xương nồi nấu phở bằng điện.
Rơ le điện tự động hiện số ngắt điện khi đến một nhiệt độ cài đặt (từ 0-120 độ) sẵn và tự động bật lên khi nhiệt độ xuống dưới mức cài đặt, tiết kiệm điện.
Điều chỉnh tất cả trên bộ tủ điện hiện đại, cao cấp, núm điều chỉnh nhiệt độ riêng từng nồi theo ý muốn, tiện dụng, an toàn, có đèn hiển thị bằng số cao cấp.
Aptomat chống dò điện
Aptomat chống giật của nồi nấu phở bằng điện.
Dưới đáy có van xả nước bẩn và được lắp từ 1 đến 4 thanh nhiệt có mức tiêu thụ điện năng khác nhau từ 2 - 8 KW theo thông số, chỉ hoạt động 30-50% công suất thực tế khi ủ nhiệt. Bộ bếp được nối với tủ điện có Aptomat chống dò điện, chống giật hoàn toàn.

Tủ mát Sanaky VH-352HP

Tủ mát Sanaky VH-352HP
Giá: 8.900.000đ


  • Hãng sản xuất : SANAKY 
  • Số cánh: 1 cánh mở 
  • Dung tích (lít) : 350 
  • Chức năng : - Làm mát 
  • Tính năng khác : 
  1. Mặt kính chịu lực trong suốt 
  2. Hệ thống sưởi kính hiện đại 
  3. Lớp foam dày, giữ lạnh tốt 
  4. Ko đọng sương, tiết kiệm điện 
  5. Gas R134a thân thiện môi trường 
  6. Quạt lồng sóc lạnh nhanh & sâu 
  • Điện áp : 220-240V/50Hz Kích thước (mm) : 
  • Hàng mới Xuất xứ : Chính hãng

Tủ sấy bát công nghiệp CH-YTD388A

Tủ sấy bát công nghiệp CH-YTD388A
Giá: 9.500.000đ

  • Model:CH-YTD388A

  • Điện áp:220v
  • Tần suất:50HZ
  • Công suất:600W
  • Nhiệt độ sấy:70℃±10℃
  • Dung tích:388L
  • Kích thước:570*520*1650mm
  • Bếp từ công nghiệp ML-P3.5

    Bếp từ công nghiệp ML-P3.5

    Giá: 12 000 000 đ 

    Điện áp : 220V/50Hz
    Công suất : 700-3500kW
    Kích thước : 470x380x170mm
    Toàn thân bằng inox
    Hệ thống tản nhiệt được thiết kế tại đáy bếp
    Hệ thống tản nhiệt được thiết kế tại đáy bếp và cả đằng sau bếp

    Bếp từ công nghiệp YP-X288

    Điều khiển kiểu dây nồi lẩu
    Mặt bếp nhập khẩu công nghệ tinh thể màu đen Đức, chịu nhiệt độ cao, dễ dàng để làm sạch.
    Công suất lớn.
    Quạt làm mát không chổi than, kéo dài tuổi thọ sản phẩm, tiếng ồn thấp.
    Được sử dụng rộng rãi trong các khách sạn, nhà hàng lẩu, ...
    Bếp từ công nghiệp YP-X288
    Giá: Liên hệ

    • Kích thước bề mặt bếp: Ф288mm
    • Điều khiển: dây / núm
    • Chiều cao bếp: 80mm
    • Công suất: 1800-2000W

    Thứ Tư, 11 tháng 6, 2014

    Hầu như chúng ta luôn có quỹ thời gian chật hẹp vào buổi sáng, chính vì thế lựa chọn các món ăn nhanh, nhẹ đặc biệt là có nước để phù hợp cho bé yêu và cả gia đình bạn. Phở bò, món ăn không còn xa lạ và hoàn toàn có thể chuẩn bị tại nhà để khởi động một ngày mới hoàn hảo.


    Nguyên liệu

    • 400g thịt bò tái
    • 1kg thịt bò có nhiều gân và hoặc có cục tủy để nấu súp.
    • Vài cục xương có tủy
    • 1 bao bò vò viên
    • Củ hành, gừng tươi
    • Muối, bột ngọt
    • Quế , bông hồi ( Anis)
    • Bánh phở
    • Rau ngò tây, rau quế, giá, chanh, nước mắm
    • Tương ngọt và tương ớt
    • Hành lá, rau ngò ( rau mùi )

    Cách làm
    • Rửa thịt và xương xong, bỏ vào nồi lớn 2 lít nước ấm
    • Đợi cho nước sôi, vớt bọt , xong bỏ muối.
    • Củ hành và gừng ( cả hai đừng gọt vỏ) bỏ lên nướng cho thơm, rồi bỏ vào nồi nước dùng.
    • 1 giờ sau hoặc có thể trể hơn, lấy nĩa ghim vào thịt xem thịt đã chín chưa, sau cùng là để bột ngọt vào ( Tôi ít khi dùng bột ngọt lắm, nhưng không biết sao? nồi nấu phở bằng điện nấu phở mà không có bột ngọt, Phở mất đi hương vị ngọt ngào của phở).
    • Để quế và bông hồi vào, hoặc là trong chợ Tàu lúc nào cũng có bán sẳn một loại bột hoặc là loại được làm đông lại trong mấy cục cube, nhưng loại bột thì thơm ngon hơn.
    • Trong thời gian chờ
    • Đợi, luộc bánh phở, rữa rau, giá, thái thịt tái ra thật mỏng, thái thịt chín, cũ hành thái mỏng và chanh xắt ra làm 6.
    • Khi gần ăn, lượt nồi nước phở sang một nồi khác, và bỏ bò vò viên vào,
    • Để bánh phở vào trong một cái tô, trải thịt chín, thịt tái, cũ hành , tưới nước phở vào tô, nước phở cần đun cho thật sôi, không thì thịt tái sẽ không chín, vớt bó vò viên vào, rắc rau hành là, và ngò vào, rắc chút tiêu nồi nấu phở bằng điện.
    • Có người không thích ăn thịt tái quá, thì bạn nên lấy thịt để vào trong cái giá, nhúng sơ qua nước phở cho chín, rồi hãy để vào tô Sau cùng
    • Hành lá, lấy phần trắng để nguyên, thả vào nồi nấu phở bằng điện khi chan nước dùng thì bạn hãy để lên tôi vài cọng,
    • Món phở nấu lúc nào cũng công phu, nhưng nếu chúng ta chuẩn bị nước dùng từ tối hôm trước và cho vào tủ lạnh, sáng sớm các thao tác sẽ rất nhanh và không tốn quỹ thời gian của bạn.
    Nồi nấu phở bằng điện

    Còn đối với các nhà hàng thì các chủ nhà hàng nên tham khảo để mua một chiếc nồi nấu phở bằng điện an toàn, bảo vệ sức khỏe, chế độ hoàn toàn tự động, doanh thu tăng nhanh chóng.

    Thứ Hai, 9 tháng 6, 2014

    Nếu sử dụng nước rửa bát không đúng cách hoặc không dùng tu say bat thì những chất độc hại còn bám trên bát đĩa sẽ đi vào cơ thể người dùng, gây ra những tác hại lớn đến sức khỏe. 

    Theo các nhà khoa học, trong nước rửa bát đĩa và dụng cụ đựng thức ăn có chứa nhiều chất tẩy rửa độc hại. Vì thế, sử dụng nước rửa bát không đúng cách thì những chất độc hại còn bám trên bát đĩa sẽ đi vào cơ thể người dùng, gây ra những tác hại lớn đến sức khỏe.

    8 sai lầm khi sử dụng nước rửa bát

    Đổ nước rửa bát trực tiếp lên bát đĩa

    Đổ nước rửa bát trực tiếp lên bát đĩa sẽ nguy hại đến sức khỏe vì các hóa chất sẽ vẫn còn bám lại trên bề mặt nếu không được rửa sạch.
    Lời khuyên: chị em đổ nước rửa chén vào khay riêng, hòa nước vào, khuấy cho sủi bọt hoặc đổ lên miếng rửa bát rồi mới cọ rửa.

    Sau khi rửa bát chỉ tráng sơ qua

    Tráng sơ qua sẽ khiến các hóa chất vẫn còn bám lại trên bề mặt bát đĩa.
    Lời khuyên: chị em nên tráng thật kỹ, từ 2-3 lần trong chậu nước sạch sau khi rửa

    Ngâm bát đĩa lâu trong nước rửa

    Thời gian ngâm bát đĩa trong dung dịch tẩy rửa càng lâu thì nguy cơ các hóa chất đó ngấm vào bát  đĩa càng cao.
    Lời khuyên: tốt nhất chị em nên rửa luôn.

    Rửa các dụng cụ bị sứt mẻ

    Bát, đĩa, hũ sứ bị nứt khi dùng nước tẩy để rửa sạch khả năng hóa chất còn bám lại trên bề mặt bị sứt mẻ là rất cao
    Lời khuyên: đồ bị sứt mẻ không nên sử dụng hoặc không dùng nước rửa bát để rửa,

    Lấy quá nhiều nước rửa bát để sử dụng

    Lượng nước tẩy rửa nhiều sẽ vẫn còn bám lại trên bề mặt  bát đĩa sau khi rửa và tráng
    Lời khuyên: Chị em nên sử dụng lượng nước tẩy rửa vừa đủ

    Dùng xà phòng/bột giặt để rửa bát

    Dùng bột giặt để rửa dụng cụ đựng thức ăn, các hóa chất có thể sót lại trong quá trình rửa và tráng, tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây bệnh nguy hiểm
    Lời khuyên: Chị em chỉ nên dùng đúng nước rửa  bát để rửa, không dùng xà phòng, bột giặt.

    Mua nước rửa bát không rõ nguồn gốc

    Các sản phẩm không rõ nguồn gốc không được kiểm định chất lượng nên có thể chứa chất độc hại không được phép sử dụng, nếu xâm  nhập vào cơ thể sẽ gây nhiều bệnh nguy hiểm.
    Lời khuyên: Chị em nên sử dụng các dung dịch tẩy rửa có nguồn gốc tự nhiên hoặc tẩy rửa ở nhiệt độ cao như việc sử dụng tu say bat để sấy diệt khuẩn.

    Dùng nước rửa bát một cách lãng phí

    Chất thải tử nước rửa bát thải ra môi trường sẽ gây ô nhiễm nguồn nước, kênh rạch, sông hồ
    Lời khuyên: Chị em cần sử dụng nước rửa bát nói riêng và các chất tẩy rửa nói chung một cách tiết kiệm.
    Lời khuyên để giải quyết tất cả các vấn đề trên là các bạn nên sắm cho mình một chiếc tủ sấy bát để sấy khô bát, diệt khuẩn, an toàn cho sức khỏe gia đình và bảo vệ môi trường.

    Tủ sấy bát milanplaza

    Để có thể mua một chiếc tủ sấy bát ưng ý các bạn gọi ngay để được tư vấn: 043.552.8033 - 043.552.8374.